臼と杵でついたお餅は見た目はもちろん

 

味も違います！最高に美味しい。

 

この最高に美味しいお餅を最高の焼き方で

 

食べさせて頂きました。

その焼き方とは？

 

炭火です。ゆっくりと遠赤外線で焼きます。

 

表面はあまり焦げないのにお餅の中まで

 

ちゃんと火が通っています。

シンプルに醤油と海苔で頂きます。

 

サイコー！！です。

 

不思議と何個でもパクパク。

この素晴らしいお餅焼き場をご覧ください！！

 

どうですか、囲炉裏です。

 

知り合いのお父様が掘りごたつを囲炉裏に改造されたのでと

 

お招きいただきました。

 

大好きな空間です。

 

これからこの場所をご縁つなぎの場として

 

使わせて頂ける事になり

 

2010年1月25日「小布施・灯を囲む会」発足しました。

 

興味のある方はどなたでも会員になれます。

 

楽しい話、嬉しい出逢い、美味しい食

 

灯を囲みながら素晴らしい時間をたくさんの

 

方々と過ごしたいと思っております。

 

ご希望者はご連絡下さい。

 

場所の提供を頂いた池田さん本当にありがとうございます。