八百屋さんが作る身体と心に優しいお弁当！
これは松代町のカネマツさんが作っているお弁当です。
左側はお弁当で、右側はおかずパックです。
お弁当は白米の他、長岡式酵素玄米が入ります。
小豆と玄米を一緒に焚き、その後天地返しをしながら
発酵させていくようです。
栄養素がとても高いようです。
このお弁当やおかずパックを今度小布施で販売して
頂けるようにお願いしています。
詳細が決まりましたらまたこのブログで
告知させて頂きます。皆さんお楽しみに！